Как есть мало и при этом быть сытым?

  Люди едят на 70% больше при просмотре телевизора или в кругу друзей и семьи

   Для того чтобы быть сытым, не обязательно много есть, считают британские учёные. Употребление правильных продуктов поможет утолить голод, и избежать ненужных калорий.

   Фрукты и овощи содержат много воды, воздуха и клетчатки. Например, яблоки содержат примерно 25% воздуха и при переваривании производят гормон GLP-1, который посылает в мозг сигнал насыщения. Хитрость заключается в том, чтобы съесть продукты высокого насыщения в начале приёма пищи, а не в конце.

  Кроме того, учёные советуют есть продукты, содержащие белок. Он лучше всего способствует насыщению по сравнению с углеводами и жирами. Выбирайте вязкую пищу. Так, обыкновенная каша наполняет желудок в два раза больше, чем хлопья, хотя основной ингредиент в них один и тот же.

     Между тем, ощущение сытости от напитков значительно слабее, чем от пищи. Они не требуют затрат энергии на пережёвывание. Вместе с напитками человек может потреблять много калорий, не чувствуя при этом насыщения. Кстати, исследования показали, что люди едят на 70% больше при просмотре телевизора или в кругу друзей и семьи. В одиночестве человек съедает меньше.

   Кроме того, на чувстве насыщения сказывается лишний вес человека. В организме тучных людей снижается производство «гормона сытости», известного как PYY. В результате притупляется чувство удовольствия от приёма пищи и человек вынужден есть более жирную и сладкую еду, дабы получить такие же приятные ощущения, какие были у него раньше.


Отзывов (8) на «Как есть мало и при этом быть сытым?»

  1. Tigran пишет:

    Очень полезная статья! Кстати, классный сайт.

  2. Михаил пишет:

    Когда занят делом – есть некогда :)

  3. Сергей пишет:

    Да уш это проблема

  4. Лиана пишет:

    Хорошие советы! Согласна, что если не отвлекаться от процесса едения наедаешься быстрее.

  5. Светлана Галимова пишет:

    Я тоже заметила, что когда покушаешь кашу, то долго не испытываешь чувство голода. Надо кушать осознано, тогда съедаешь меньше.

  6. Павел пишет:

    Интересно но бывает трудно перебороть себя, но надо пробовать.

  7. Сергей пишет:

    Точно! Буду калорийные продукты есть в начале, а то уже и наелся, но по инерции еще столько же съедаешь. Отличный совет и весь сайт в целом! Буду всем рекомендовать.

  8. Сергей пишет:

    Захотел один мужик есть. Съел мяса – не наелся, съел каши – не наелся, бутербродов наделал – не наелся, съел бублик – наелся. Вот дурак я, думает. Надо было сразу бублик съесть, тогда бы и на мясо тратиться не пришлось.

Оставьте свой отзыв